service et appel gratuits
Du lundi au jeudi de 08h45 - 20h00
et le vendredi 08h45 - 19h00
Exceptionnellement, du 23 décembre 2024 au 5 janvier 2025, notre service sera ouvert de 08h45 à 18h du lundi au jeudi, et de 08h45 à 17h le vendredi.

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En-tête
LE PERMIS DE FORMER – MISE À JOUR

  • Obtention de l'attestation de formation Permis de Former
  • Connaître la législation entourant les apprentis
  • Initiation aux bases de la pédagogie

Durée : 7 h

Choix de la session

Formation en visio image

FORMATION EN VISIO

Vous êtes bien chez vous ?
Un PC, une caméra et une connexion internet et le tour est joué

Public

PUBLIC : Cette formation s’adresse aux Tuteurs et maîtres d’apprentissages, quatre ans après avoir suivi le permis de former.

Pré-requis

PRÉ REQUIS : Être titulaire du permis de former

VISIO : Connexion internet et pc OU tablette avec webcam

Objectifs

La formation permet de comprendre le fonctionnement et les enjeux de la formation qualifiante, les missions et rôles des différents acteurs en présence, ainsi que toutes les notions nécessaires à une intégration réussie : communication, responsabilité, passion à transmettre, management et évaluation des performances.

CADRE DE LA FORMATION

  • RAISON DE LA FORMATION
  • ORGANISATION DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE ET DU SECTEUR C.H.R.D

LE CADRE JURIDIQUE ET SOCIAL DE L'ALTERNANCE SOUS CONTRAT DE TRAVAIL

  • LES CONTRATS EN ALTERNANCE
  • LES DISPOSITIFS D’AIDES AUX ALTERNANTS

ENCADRER UN ALTERNANT, L'ACCUEIL, L'ACCOMPAGNEMENT, UN MANAGEMENT DE PREMIER NIVEAU

  • TYPOLOGIE DES ALTERNANTS
  • POUR UNE INTÉGRATION RÉUSSIE ET UN ACCOMPAGNEMENT DE QUALITÉ
  • ACCOMPAGNER L’ALTERNANT, UN MANAGEMENT DE PREMIER NIVEAU

PÉDAGOGIE DE L'ALTERNANCE : TRANSMISSION DES SAVOIRS EN SITUATION DE TRAVAIL

  • LOGIQUE DE L’ALTERNANCE
  • ANALYSER ET DÉCRIRE SON MÉTIER
  • CONSTRUIRE UNE SÉQUENCE D’APPRENTISSAGE EN SITUATION DE TRAVAIL

L'ÉVALUATION

COORDINATION DES ACTEURS DU PARCOURS

  • LES ACTEURS DE L'ALTERNANCE
  • OUTILS DE COORDINATION ET DE SUIVI

VALIDATION DE LA FORMATION : Test d'évaluation. Remise d'une attestation de formation Permis de former et d’un guide d’application.

Cours théoriques, outils pédagogiques

Formateurs spécialisés dans le secteur CHRD

illustration Ouverture

OUVRIR SON ÉTABLISSEMENT EN CHR

FORMATIONS OBLIGATOIRES POUR OUVRIR UN ETABLISSEMENT EN CHR

Avant d'ouvrir un établissmeent dans le secteur des cafés, hôtels et restaurants (CHR), il est indispensable de suivre deux formations obligatoires.
  • Le permis d'exploitation est requis pour toute personne souhaitant vendre de l'alcool à consommer sur place, garantissant une connaissance des règlementations en vigueur.
  • La formation en hygiène alimentaire est obligatoire dès lors que vous manipulez ou servez des produits alimentaires, afin d'assurer le respect des normes sanitaires et de garantir la sécurité de vos clients
DÉLAIS D'ACCES AUX FORMATIONS : Sous réserve de disponibilité, les inscriptions sont ouvertes jusqu'à 24h avant la formation.