service et appel gratuits
Du lundi au jeudi de 08h45 - 20h00
et le vendredi 08h45 - 19h00
En-tête
FIDELISER SES COLLABORATEURS

  • Acquérir les clés pour motiver, impliquer et fidéliser ses collaborateurs 
  • Lutter contre le turn over pour construire une équipe pérenne

Durée : 7 . 0 h

Choix de la session

Formation en présentiel image

FORMATION EN PRÉSENTIEL

Vous préférez les interactions directes ?
Venez nous rencontrer dans l'un de nos 112 sites en France et Outre-Mer

Public

PUBLIC : Managers, responsables d’équipes, encadrants, chefs de service, chefs de projet amenés à diriger ou collaborer avec des équipes

Pré-requis

PRE REQUIS : Avoir une première expérience d’encadrement ou de management d’équipe

PRESENTIEL OU VISIO

Objectifs

À L’ISSUE DE CETTE FORMATION, les participants connaîtront :

  • Acquérir les clés pour motiver, impliquer et fidéliser ses collaborateurs 
  • Lutter contre le turn over pour construire une équipe pérenne

MODULE 1 : comprendre et motiver ses collaborateurs

INTRODUCTION AUX ENJEUX DE RECRUTEMENT ET DE L’IMAGE DU SECTEUR CHR 

  • Comprendre les enjeux 
  • Chiffres du secteur (postes à pourvoir, turn over etc).
  • Brainstorming collectif
  • Comparaison des idées des participants avec la synthèse du formateur 

LES LEVIERS DE MOTIVATION

  • Comprendre ce qui motive un collaborateur 
  • Apports théoriques, pyramide de Maslow, Herzberg
  • Support visuel+ exercice en binôme
  • Validation à l’oral par le formateur 

ADOPTER UNE POSTURE MANAGERIALE MOTIVANTE 

  • Développer une attitude inspirante et mobilisatrice 
  • Adapter son management selon le profil, style de management, communication positive, feedback constructif, transmission des consignes sans stress
  • Support visuel + atelier pratique en binôme
  • Débrief collectif et feedback croisé  

 

MODULE 2 : Lutter contre le turn over pour construire une équipe perenne

LES GENERATIONS AU TRAVAIL DANS LE CHR

  • Comprendre les attentes et modes de fonctionnement des différentes générations pour construire une équipe pérenne
  • Evolutions des profils, le rapport au travail et à l’entreprise
  • Modes de communication et de motivation spécifiques à chaque génération
  • Adapter son management et sa posture selon les profils
  • Créer une cohésion intergénérationnelle dans une même équipe
  • Atelier world-café en sous-groupes
  • Restitution collective et ajout + validation par le formateur

IDENTIFIER LES SIGNAUX DE DEMOTIVATION

  • Détecter les signes avant-coureurs du désengagement
  • Les symptômes observables, les causes profondes, agir avant le départ
  • Brainstorming collectif, étude de cas en sous-groupes
  • Restitution collective et ajout + validation par le formateur

L'EXPERIENCE COLLABORATEUR

  • Identifier les leviers d’amélioration de l’expérience interne
  • Construire un plan d’action managérial
  • Travail sur le plan d’action
  • Support visuel + atelier d’échanges sur les actions mises en place au sein de leurs établissements ou exemples
  • Validation par les pairs et le formateur 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Remise d'une attestation de formation 

Alternance d’apports théoriques, d’ateliers pratiques, de cas concrets, de jeux de prise de conscience avec toujours des exemples en liaison avec le secteur CHR. 

Méthode active et participative 

En début de chaque session, un rappel des notions clés et une introduction aux nouveaux contenus sont proposés afin d’assurer la continuité pédagogique. En fin de session, une vérification orale de la compréhension et une validation des acquis sont réalisées collectivement.

Consultants spécialisés en management

illustration Ouverture

OUVRIR SON ÉTABLISSEMENT EN CHR

FORMATIONS OBLIGATOIRES POUR OUVRIR UN ETABLISSEMENT EN CHR

Avant d'ouvrir un établissement dans le secteur des cafés, hôtels et restaurants (CHR), il est indispensable de suivre deux formations obligatoires.
  • Le permis d'exploitation est requis pour toute personne souhaitant vendre de l'alcool à consommer sur place, garantissant une connaissance des règlementations en vigueur.
  • La formation en hygiène alimentaire est obligatoire dès lors que vous manipulez ou servez des produits alimentaires, afin d'assurer le respect des normes sanitaires et de garantir la sécurité de vos clients
DÉLAIS D'ACCES AUX FORMATIONS : Sous réserve de disponibilité, les inscriptions sont ouvertes jusqu'à 24h avant la formation.