- Contrôler correctement et rapidement une chambre
- Améliorer la qualité du service et la propreté des chambre
- Connaître les standards de nettoyage
- Identifier les enjeux de la qualité de service et leur impact sur la satisfaction client.
- Appliquer les standards de propreté et d’organisation propres à l’établissement.
- Réaliser un contrôle et un auto-contrôle efficaces, à l’aide d’une grille ou checklist adaptée.
- Assurer la traçabilité du contrôle à travers les documents et registres qualité.
Durée : 7 h
Choix de la session
FORMATION EN PRÉSENTIEL
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Public
PUBLIC : Cette formation s’adresse aux valets et femmes de chambre, gouvernants/gouvernantes d’étage, toute personne amenée à assurer la propreté et a conformité des chambres
Pré-requis
PRE REQUIS : Avoir une première expérience dans l’entretien des chambres ou avoir suivi une formation de base en techniques de nettoyage hôtelier
Objectifs
À L’ISSUE DE CETTE FORMATION, les participants seront capables de :
- Contrôler correctement et rapidement une chambre
- Améliorer la qualité du service et la propreté des chambre
- Connaître les standards de nettoyage
- Identifier les enjeux de la qualité de service et leur impact sur la satisfaction client.
- Appliquer les standards de propreté et d’organisation propres à l’établissement.
- Réaliser un contrôle et un auto-contrôle efficaces, à l’aide d’une grille ou checklist adaptée.
- Assurer la traçabilité du contrôle à travers les documents et registres qualité.
Taux d'acquisition : 99,07%
Taux d'atteinte des objectifs de la formation : 100%
standards et organisation du travail
- Connaître les attentes clients et les normes de propreté
- Identifier les standards de l’établissement
- Organiser efficacement son chariot et planifier le nettoyage
PROCEDURES DE REMISE EN ETAT D’UNE CHAMBRE
- Maîtriser les étapes de remise en état d’une chambre
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
- Identifier les erreurs à éviter
TECHNIQUES DE CONTROLE ET D’AUTO-CONTROLE
- Comprendre l’importance du contrôle et de l’auto-contrôle
- Utiliser une grille ou checklist de contrôle
- Repérer et corriger les écarts de qualité
tracabilite et document d’usage
- Identifier les outils de traçabilité du service
- Savoir compléter correctement une fiche de contrôle
Remise d’une attestation de formation.
Alternance d’apports théoriques, d’ateliers pratiques, de cas concrets, de jeux de rôles
Méthode active et participative
En début de chaque session, un rappel des notions clés et une introduction aux nouveaux contenus sont proposés afin d’assurer la continuité pédagogique. En fin de session, une vérification orale de la compréhension et une validation des acquis sont réalisées collectivement.
Consultants spécialisés dans la propreté en milieu hôtelier
